Wat is de FAVV Smiley

Als één van de eerste zelfstandige winkels hebben wij in 2015 een validatie van ons HACCP-autocontrolesysteem in de wacht gesleept. Wij zijn nu de trotse eigenaar van een ‘Smiley’ en krijgen de FAVV (voedselveiligheid) hygiëne beoordeling ‘Uitstekend’
In eerste instantie betekent dit dat wij een autocontrolesysteem ontwikkeld hebben waarmee wij voldoen aan de wettelijke verplichting om een optimale hygiënezorg te garanderen. In tweede instantie hebben wij ons autocontrolesysteem laten certificeren door erkende auditfirma’s.
Belangrijkst van al is dat die ‘Smiley’ voor de klanten een garantie is dat de we er alles aan doen om een optimale hygiëne te waarborgen.